Le P’tit Tradi de la coutellerie Goyon Chazeau

Le P’tit Tradi de la coutellerie Goyon Chazeau

19 juin 2019 Non Par Couteau Magazine

Dernier né de la Coutellerie GOYON-CHAZEAU, Le P’tit Tradi renoue avec une vieille anecdote familiale.

Le coffret de 6 couteaux de cuisine “Le P’tit Tradi” par Goyon Chazeau

En 1957, à l’occasion d’un patronage, Solange GOYON et ses amies sont amenées à éplucher quantité de légumes pour le déjeuner commun. Elles n’ont à leur disposition que des couteaux peu pratiques, peu coupants, qui transforment rapidement la besogne en véritable corvée.

Les différents bois des couteaux “Le P’tit Tradi”

Il n’en faut pas plus pour qu’elle demande à son mari, Gabriel, de concevoir un petit couteau adapté à cette tâche.

Le P’tit Tradi est depuis resté l’apanage de quelques grand-mères et de leur descendance.

Fière de cet héritage et désireuse de le faire partager, GOYON-CHAZEAU remet ce couteau au goût du jour.

ptit tradi par Goyon Chazeau en Grenadille
Le P’tit Tradi peut également s’utiliser comme un couteau de table au quotidien.

Légèrement relooké, le couteau de nos grand-mères se voit à présent doté d’un acier dernier cri, le 14C28N, qui offre les qualités de coupe d’un acier carbone et la résistance à la corrosion d’un acier inox.

Le manche, lui, se décline en grenadille, qui se distingue par ses deux nuances, sa densité et sa résistance à l’eau, en olivier et en noyer vieilli.

Le P’tit Tradi avec un manche en Grenadille

Aussi efficace en cuisine qu’élégant sur une table, Le P’tit Tradi tranche, coupe et pèle, parce que tout est plus agréable, va toujours plus vite et est toujours mieux fait quand on est bien équipé !

Retrouvez Le P’tit Tradi dans son étui individuel ou par coffret de 6.

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