L'actualité coutelière en temps réel
On compte un grand nombre de manufactures coutelières à travers le monde. Chaque région du monde, chaque pays possède ses traditions coutelières et ses productions iconiques. Vous retrouverez ici toutes les coutelleries qui fabriquent des couteaux à grande échelle.
Les couteaux de cuisine Glestain sont fabriqués au Japon dans la préfecture de Niigata, où se trouve également la Société des Sciences Honma, fondée sous la houlette d’Akira Honma en 1971.
À l’occasion du 80e anniversaire du débarquement allié en Normandie, Opinel commémore l’arrivée des troupes alliées en France avec une édition limitée de l’Opinel n°08.
Les couteaux Kasumi, loin du brouillard. À l’origine du couteau de cuisine japonais, on retrouve l’épée traditionnelle japonaise : le…
Les couteaux Miyabi sont la rencontre de la marque allemande Zwilling et de forgerons japonais installés à Seki, capitale moderne du couteau japonais.
L’acier MBS26 a été mis au point par Masahiro selon le procédé de la trempe sous zéro. L’acier MBS26 est un acier inox fortement carburé.
Bienvenue à Solsona, bienvenue chez Pallarès. Les couteaux espagnols Pallarès Solsona sont fabriqués à Solsona, commune de Catalogne en Espagne…
On vous présente l’acier aogami aussi appelé blue paper steel très utilisé en coutellerie de cuisine par les couteliers japonais.
Découvrez le coutelier japonais Misono et ses gammes emblématiques de couteaux de cuisine japonais.
Böker est une marque allemande basée à Solingen depuis 1869 et qui propose un large choix d’articles de coutellerie : couteaux pliants, fixes et outils multifonctions.
Maserin est un coutelier italien installé à Maniago depuis 1960. Maserin réalise de nombreux modèles au design élégant et aux mécanismes bien rodés.