L'actualité coutelière en temps réel
Un acier à poudre est issu de la métallurgie des poudres, technique très récente dans l’histoire de la coutellerie et de la métallurgie. Les aciers à poudre peuvent se rencontrer sous la dénomination d’acier fritté, d’acier rapide supérieur (ARS) ou High Speed Steel (HSS) en anglais. Ces aciers sont coûteux à produire car issus de poudre d’acier atteignant des niveaux de pureté inégalés.
On peut désigner l’acier à poudre de plusieurs manières : acier fritté, ARS pour Acier Rapide Supérieur en français et HSS pour High Speed Steel en anglais.