Fontenille Pataud : la qualité française depuis 1929

Fontenille Pataud : la qualité française depuis 1929

25 mars 2024 Non Par Couteau Magazine

Depuis ses débuts, la maison Fontenille Pataud s’est spécialisée dans la fabrication d’articles de coutellerie traditionnelle et haut de gamme au cœur du bassin de production thiernois. Les gammes de produits reprennent ce qui fait l’essence des fabrications locales comme les fameux Laguioles et les Thiers, mais aussi des produits “régionaux” comme le Capuchadou ou encore le Pradel…

La tradition et la qualité sont les lignes directrices de la marque. Elles guident la création des gammes de produits qui reprennent le design et l’esprit traditionnel des couteaux français en y ajoutant les dernières évolutions techniques et en choisissant les meilleurs matériaux pour en faires des pièces d’exception. Tous les produits sont faits à la main et garantis à vie. Les lames sont meulées et polies deux fois au cuir de buffle. Le guillochage des ressorts forgés se fait à main levée à la lime sur l’étau. Ce travail artisanal 100 % français a permis à la marque d’obtenir le label EPV (Entreprise du Patrimoine vivant), garantie supplémentaire de la rigueur de production ici demandée.

Les gammes de produits : Laguiole ; Le Thiers ; Laguiole Magnum ; Capuchadou ; Corse ; régionaux ; table et accessoires.

Couteau pliant London Fontenille Pataud
Couteaux pliants London Fontenille Pataud
Couteaux pliants Le Thiers Fontenille Pataud
Couteaux pliants Le Thiers Fontenille Pataud

Le truc en plus : la butée de lame garantissant la longévité de la coupe. Simple et bien pensé, c’est vraiment une option technique qui préservera la lame de votre couteau.

Notre coup de cœur : la gamme Pradel qui reprend le design emblématique de ce couteau régional en lui donnant toute la modernité qui lui manquait notamment avec des manches hybrides bois + résine époxy colorée. On adore, et vous, lequel préférez-vous ?

Modèle de couteau Pradel par Fontenille Pataud avec des plaquettes en loupe de peuplier et une lame en acier 14C28N (acier inox)
Couteau Pradel par Fontenille Pataud équipé d’une lame en acier inox 14C28N mais équipé de plaquettes en olivier cette fois.

Ce modèle a été décliné en de nombreux autres matériaux et essences de bois que vous pouvez retrouver en coutellerie et notamment sur le site de notre partenaire www.coutebox.com.

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