L'actualité coutelière en temps réel
Retrouvez l’intégralité de l’actualité couteaux en naviguant parmi nos différents articles. Profitez de notre expertise en matière de coutellerie de cuisine & de poche à travers nos différents articles explicatifs. Nous donnerons la parole régulièrement à des couteliers afin qu’ils partagent avec vous leur expérience.
La fabrique de couteaux Claude Dozorme est installée à Thiers, capitale du couteau en France. Les couteaux Claude Dozorme réunissent le style avant-gardiste et la tradition coutelière du bassin thiernois.
Si l’on devait retenir qu’un seul outil de plein air procurant un réel sentiment de sécurité et de liberté, on…
Ouvrir une coutellerie traditionnelle est une démarche complexe que nous avons déjà détaillée.Mais ouvrir un site de vente en ligne…
De nombreuses personnes se mettent à la dernière tendance du DIY ou encore le « faire soi-même ». Que ce…
Comme nous l’avons vu les manches des couteaux japonais traditionnels (montés sur soie) peuvent, au premier coup d’œil, indiquer la qualité et…
S’il est bien un couteau symbolique de l’art de vivre à la française, c’est bien le couteau de poche Opinel… Cet…
La plus vieille manufacture coutelière française n’est ni à Laguiole ni à Thiers, non le plus vieux couteau de France est réalisé depuis…
Produire un couteau pliant efficace et pas cher implique plusieurs contraintes techniques et économiques. Elles concernent principalement la création de la lame, le mécanisme et, bien sûr, le manche.