L'actualité coutelière en temps réel
La coutellerie est un univers très vaste et extrêmement riche en matière de références, d’artisans etc. Ici on vous éclaire sur les grandes tendances de la coutellerie ainsi que ses différentes facettes.
Quelques questions à un artisan coutelier discret mais dont la qualité de travail est reconnue de tous. Frédéric, pouvez-vous nous…
La coutellerie Fontenille Pataud existe depuis 1929 et fait briller la coutellerie française avec ses couteaux Thiers, Laguiole et autres modèles régionaux.
C’est Kohei Kawashima qui fonde l’entreprise Suncraft en 1948 et qui installe ses locaux à Seki-City, capitale du couteau au…
Comme tous les trimestres les passionnés de couteaux attendent la sortie de notre confrère papier le magazine Excalibur. Courez le…
On vous parle encore de couteaux, et pas n’importe lesquels : les couteaux de cuisine japonais santoku. La forme santoku…
La célèbre marque savoyarde à la virole revisite l’un de ses best-sellers et le dote de nouvelles fonctionnalités bien pensées.…
Réputé pour son vaste éventail de fonctionnalités, le couteau suisse rouge Victorinox incarne l’identité suisse de la marque et son…
C’est en 1891 que Morakniv a vu le jour, lorsque Frost-Erik Erson est revenu dans le village d’Östnor à Mora…
Parmi toutes les grandes marques de couteaux japonais, Tojiro fait un peu figure d’exception. Tojiro est une dénomination commerciale de…
La marque de couteaux français Charles Canon mise sur l’innovation avec des couteaux au style original qui mettent en avant l’ADN coutelier du Nord de la France.